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질화처리 팬에 구연산을 사용하면 안되는 이유

(ip:)
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천연세제로 유명한 구연산,

단순 세척을 위해

질화철팬에 사용하신다구요?




질화철에 구연산을 사용하면 안되는 이유

알려드릴게요!





800도씨 철 팬은 녹을 방지하기 위해

질화처리, 시즈닝 등 표면처리를 해요.








이 위에 구연산을 사용할 경우

구연산의 산 성분이

질화처리, 시즈닝한 표면을 손상시켜요.




표면이 손상되어 질화처리, 시즈닝층이 녹아내린 상태








표면처리가 사라졌으니 못 쓰나요?

아니오!

다시 사용하실 수 있어요.






1. 표면 정리하기





녹색수세미나 800방 이상의

사포를 이용하여

표면을 정리해주세요.





2. 기름칠 하기





시즈닝왁스 or 기름을 이용하여

기름칠 해주세요.









검은게 묻어날 수 있어요.

더이상 묻어나오지 않을 때까지

기름칠 해주세요.


충분히 닦아냈다면

번들거리는게 없도록

기름기를 닦아내주세요.





3. 가열하기




제품에 우드 악세사리가 있다면

제거해주세요.









예열된 오븐에 200도에서

1시간 가량 구워주세요.










2번 이상 반복해주시는게 좋고

사용하기 전

감자껍질이나 양파를

가볍게 볶아주신 후

사용해주시는게 좋아요.










표면이 손상되도 시즈닝하며

사용하시면 된답니다 😊표면이 손상되도 시즈닝하며

사용하시면 된답니다 😊



























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