오랜만에 쓰려고 꺼낸 무쇠 팬!
끈적끈적~🤢
무쇠 팬이 끈적거려 사용하기 꺼려지셨죠?
무쇠 팬이 끈적이는 이유,
반들반들한 무쇠 팬으로
복구시키는 방법 알려드릴게요!
무쇠 팬을 보관하실 때 녹이 생기지 않게 기름을 발라 보관하실 거예요.
이때 기름을 두껍게 발라 보관하시면
기름이 산화되어 무쇠 팬을 끈적이게 만들어요.
이럴 경우 깔끔하게 세척해주신 후
다시 사용해 주시는 게 좋아요.
팬에 베이킹 소다를 뿌리고 물 먹은 수세미로 꼼꼼하게 닦아주세요.
2. 세척 후 시즈닝 하기
얇고 고르게 시즈닝 왁스를 발라주세요.
팬에서 연기가 날 때 까지 중간 불로 가열해 주세요.
🔔 올바른 보관 방법
1. 시즈닝 전용 왁스 사용하기
시즈닝 전용 왁스는 일반 오일보다 산화가 적어
가급적 시즈닝 전용 왁스를 이용해주시는 게 좋아요.
2. 최대한 얇고 고르게 기름칠하기
왁스 or 기름은 최대한 얇고 고르게 발라주세요.
만져봤을 때 기름기가 묻어나오지 않을 정도가 딱 좋아요.
3. 시즈닝 후 보관하기
기름만 발라주셔도 녹을 방지할 수 있지만
연기가 날 때까지 가열한 후 보관하시면 나중에 팬을 사용했을 때
팬의 끈적임과 녹을 방지할 수 있어서 가장 추천 하는 방법이에요.
무쇠 팬이 끈적인다면 꼭 꼼꼼히 세척해 주신 후 사용해 주세요!
